pilchard

pilchard

pilchard [ pilʃar ] n. m.
• 1803; mot angl. d'o. i.
♦ Sardine de la Manche. « On pêche encore, dans de certains creux, des plies et des pilchards » (Hugo). Une boîte de pilchards à l'huile.

● pilchard nom masculin (anglais pilchard) Nom donné à la sardine adulte.

pilchard
n. m. Grosse sardine.

⇒PILCHARD, subst. masc.
ICHTYOL. Grande sardine de la Manche que l'on met en conserve comme les harengs. La spécialité de ces côtes est la capture des sardines (pilchards) (CAZAMIAN, Gde Bretagne, 1934, p.169).
Prononc.:[]. Étymol. et Hist. 1707 (J. BEEVERELL, Les Délices de la Grand' Bretagne et de l'Irlande, III, 1707, 672 ds HÖFLER Anglic.), attest. isolée; 1803 (BOISTE). Empr. à l'angl. pilchard att. dep. 1530 (pylcher, PALSGR., p.254) et d'orig. inc. (NED, KLEIN Etymol.).

pilchard [pilʃaʀ] n. m.
ÉTYM. 1803; attestation isolée, 1707, in Höfler; mot angl. d'orig. obscure; l'irlandais pilseir vient de l'anglais.
❖
♦ Sardine de la Manche.
0 On pêche encore, dans certains creux, des plies et des pilchards (…)
Hugo, l'Homme qui rit, III, I.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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